Dettagli
I lamponi freschi congelati sono lamponi surgelati individualmente (IQF) lavorati al massimo della maturazione per preservare forma e colore, utilizzati in prodotti da forno, latticini, dessert, bevande e applicazioni di produzione alimentare.
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Nome del prodotto |
lamponi freschi congelati |
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Ingredienti |
Lampone fresco al 100%. |
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Misurare |
fette/interi/cubetti disponibili |
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OEM e ODM |
Disponibile |
Caratteristiche principali
- Congelamento rapido individuale (IQF)
Il congelamento rapido separa ciascun lampone per prevenire la formazione di grumi e mantenere l'integrità dei singoli frutti.
- Non facile da deformare
Il congelamento rapido blocca la struttura cellulare, aiutando la frutta a mantenere la forma durante la cottura e la lavorazione.
- Stabilità del colore naturale
Il congelamento a bassa-temperatura rallenta l'ossidazione dei pigmenti, preservando la consistenza del colore rosso nelle applicazioni.
- Bassa perdita di succo
Il congelamento controllato riduce la rottura delle cellule, limitando la fuoriuscita di succo durante lo scongelamento e la miscelazione.
Imballaggio
Applicazioni
- Prodotti da forno
Utilizzato in torte, muffin, pasticcini e ripieni.
- Prodotti lattiero-caseari
Adatto per yogurt, gelati e guarnizioni per dessert.
- Industria delle bevande
Utilizzato in frullati, tè alla frutta e bevande fredde.
- Produzione di dolci
Applicato in marmellate, salse e semifreddi.
Certificazioni
La nostra azienda
Perché scegliere noicome tuo fornitore?
Sistema Qualità Certificato
Certificazione ISO22000, HACCP, ISO9001, BRC, FDA, HALAL, KOSHER per la conformità al mercato globale.
Fornitura controllata di materie prime
Piantine proprie e aziende agricole a contratto nelle principali regioni agricole della Cina per un approvvigionamento stabile.
Linea di lavorazione completa
Dotato di sistemi di liofilizzazione-(-40 gradi), congelamento IQF, lavaggio, cernita, rilevamento di metalli e sistemi di ispezione a raggi X.
Esperienza di esportazione globale
Esportato in Nord America (25%), Medio Oriente (15%), Sud-Est asiatico (5%) e altri mercati globali.
Documenti di esportazione completi
CO, certificato sanitario, certificato fitosanitario e documenti di spedizione completi forniti.
Domande frequenti
Q1: Per quanto tempo si possono conservare i lamponi congelati?
R1: Se conservati correttamente a una temperatura pari o inferiore a -18 gradi, i nostri lamponi congelati possono essere conservati fino a 12 mesi senza compromettere la qualità.
Q2: Vengono aggiunti conservanti o additivi?
R2: No. I nostri lamponi freschi congelati sono naturali al 100% senza conservanti aggiunti, garantendo gusto e nutrimento puri.
Q3: Quali opzioni di imballaggio sono disponibili?
R3: Forniamo molteplici opzioni di imballaggio, inclusi sacchi da 250 g, 500 g, 1 kg, scatole da 5 kg e ordini all'ingrosso. È disponibile anche l'imballaggio personalizzato.
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