Dettagli
I lamponi freschi congelati sono lamponi lavorati IQF-forniti in pezzi congelati singolarmente, con la forma, il colore e il sapore naturali del frutto conservati per l'ulteriore lavorazione alimentare.
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Nome del prodotto | Lamponi freschi congelati |
| Ingredienti | 100% Lampone |
| Metodo di elaborazione | Congelamento rapido individuale (IQF) |
| Forma del prodotto | Intero / Rotto / Pezzi |
| Colore | Rosso lampone naturale |
| Sapore e aroma | Caratteristica del lampone fresco |
| Materia straniera | Privo di corpi estranei visibili |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
Personalizzazione e selezione
Personalizzazione e selezione
| Elemento di selezione | Opzioni disponibili |
|---|---|
| Forma di frutta | Intero / Rotto / Pezzi |
| Dimensione del pezzo | Frutto intero o dimensione del taglio specificata |
| Grado di frutta | Qualità standard/selezionata in base alle specifiche dell'acquirente |
| Standard di colore | Rosso lampone naturale/gamma di colori-specificata dall'acquirente |
| Elaborazione IQF | Elaborazione basata su IQF/specifiche-standard |
| Tolleranza ai difetti | Limiti personalizzati per pezzi rotti, scolorimento e altri difetti |
| Formato dell'imballaggio | Borse sfuse/Borse al dettaglio/Borse personalizzate |
| Peso della confezione | 500 g / 1 kg / 2,5 kg / 5 kg / 10 kg / Personalizzato |
| Etichetta privata | Logo, etichetta e grafica della confezione personalizzati |
| Marcatura del cartone | Contrassegni di cartone personalizzati, numero di lotto e contrassegni di spedizione |
Imballaggio
Applicazioni
- Prodotti da forno
Utilizzato in torte, muffin, pasticcini e ripieni.
- Prodotti lattiero-caseari
Adatto per yogurt, gelati e guarnizioni per dessert.
- Industria delle bevande
Utilizzato in frullati, tè alla frutta e bevande fredde.
- Produzione di dolci
Applicato in marmellate, salse e semifreddi.
Certificazioni
La nostra azienda
Perché scegliere noicome tuo fornitore?
Sistema Qualità Certificato
Certificazione ISO22000, HACCP, ISO9001, BRC, FDA, HALAL, KOSHER per la conformità al mercato globale.
Fornitura controllata di materie prime
Piantine proprie e aziende agricole a contratto nelle principali regioni agricole della Cina per un approvvigionamento stabile.
Linea di lavorazione completa
Dotato di sistemi di liofilizzazione-(-40 gradi), congelamento IQF, lavaggio, cernita, rilevamento di metalli e sistemi di ispezione a raggi X.
Esperienza di esportazione globale
Esportato in Nord America (25%), Medio Oriente (15%), Sud-Est asiatico (5%) e altri mercati globali.
Documenti di esportazione completi
CO, certificato sanitario, certificato fitosanitario e documenti di spedizione completi forniti.
Stoccaggio e movimentazione
Temperatura di conservazione:Conservare continuamente congelato a una temperatura inferiore o uguale a -18 gradi. Evitare sbalzi di temperatura durante lo stoccaggio e il trasporto.
Catena del freddo:Mantieni condizioni ininterrotte della catena-congelata dal caricamento in fabbrica alla consegna e allo stoccaggio finale.
Confezione:Conservare i prodotti nella confezione originale sigillata per prevenire l'assorbimento di umidità, bruciature da congelamento, trasferimento di odori e contaminazione.
Dopo l'apertura:Richiudere tempestivamente la confezione interna dopo aver prelevato la quantità richiesta e riporre il prodotto rimanente nel congelatore.
Gestione:Evitare scongelamenti e ricongelamenti ripetuti, poiché l'abuso di temperatura può influire sulla struttura, sul colore e sulle prestazioni di lavorazione del frutto.
Area di stoccaggio:Conservare in un congelatore pulito e asciutto, lontano da prodotti dall'odore forte-e dall'esposizione diretta al calore o a contaminanti.
Capacità di fornitura
Capacità di fornitura
| Articolo | Informazioni sulla fornitura |
|---|---|
| MOQ – Ordine all'ingrosso | 500 kg/SKU |
| MOQ – Etichetta privata | 1.000 kg/SKU |
| Capacità di fornitura mensile | 30–50 MT |
| Tempi di consegna del campione | 5-10 giorni |
| Tempi di consegna della produzione in serie | 20–30 giorni dalla conferma dell'ordine |
| Imballaggio sfuso | 5 kg / 10 kg / 20 kg per sacco |
| Imballaggio al dettaglio | 500 g/1 kg/2,5 kg |
| Quantità minima richiesta per imballaggio personalizzato | Da 10.000 bagagli |
| Spedizione | Container frigorifero/trasporto aereo |
| Esporta documenti | COA, scheda tecnica, lista di imballaggio, fattura commerciale, documenti applicabili sulla sicurezza alimentare- |
Domande frequenti
Vengono aggiunti conservanti o additivi?
No. I nostri lamponi freschi congelati sono naturali al 100% senza conservanti aggiunti, garantendo gusto e nutrimento puri.
I lamponi sono adatti per l'uso diretto dopo lo scongelamento?
SÌ. Il metodo di manipolazione appropriato dipende dal prodotto finito. Per le applicazioni che richiedono un aspetto intatto del frutto, lo scongelamento deve essere controllato per ridurre al minimo i danni strutturali.
Potete fornire diverse qualità di lamponi per le diverse esigenze di lavorazione?
SÌ. La selezione del prodotto può essere discussa in base all'aspetto del frutto richiesto, alla percentuale di pezzi rotti, all'applicazione di lavorazione e ai requisiti del prodotto finito-.
Come si confrontano i lamponi IQF con la frutta congelata in blocchi-per la lavorazione?
I lamponi IQF vengono congelati singolarmente, consentendo ai trasformatori di prelevare la quantità richiesta senza scongelare l'intera confezione. Ciò è utile per la produzione-controllata in porzioni e l'elaborazione batch.
Potete fornire campioni per le prove di produzione?
SÌ. È possibile organizzare campioni affinché gli acquirenti possano condurre prove di scongelamento, lavorazione e-prodotto finito prima di confermare un ordine in blocco.
Quali informazioni sono necessarie per confermare la corretta specifica del lampone?
Fornisci l'applicazione prevista, la forma preferita del frutto, la dimensione richiesta, il rapporto accettabile dei pezzi rotti-, il peso della confezione, il volume stimato dell'ordine e il mercato di destinazione. Questi dettagli possono essere utilizzati per confermare la specifica del prodotto adeguata.
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