Dettagli

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I lamponi rossi congelati sono lamponi surgelati individualmente (IQF) lavorati al massimo della maturazione per preservare colore, forma e struttura naturali, utilizzati in prodotti da forno, latticini, dessert, bevande e applicazioni di produzione alimentare.

Nome del prodotto	lamponi rossi congelati
Misurare	Grande
Confezione	Borsa/SCATOLA/Vassoio
Durata di conservazione	12 mesi

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Caratteristiche principali

Stabilità della separazione IQF
Ogni lampone viene congelato velocemente individualmente per evitare grumi.

Conservazione della forma
Il congelamento rapido riduce al minimo il danno cellulare, aiutando le bacche a mantenere la struttura durante la cottura e la miscelazione.

Stabilità del colore
Il congelamento a bassa-temperatura rallenta l'ossidazione, mantenendo un aspetto rosso naturale e uniforme.

Pronto-all'-uso
Può essere utilizzato direttamente dallo stato congelato nella lavorazione alimentare industriale senza pre-trattamento.

Imballaggio

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Applicazioni

Industria della panificazione
Utilizzato in torte, pasticcini, muffin e ripieni.

Prodotti lattiero-caseari
Adatto per yogurt, gelati e guarnizioni per dessert.

Industria delle bevande
Utilizzato in frullati, succhi e miscele di frutta.

Produzione alimentare
Applicato in marmellate, salse e prodotti da dessert surgelati.

Certificazioni

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I nostri servizi

Supporto per le specifiche del prodotto
Aiutare nella selezione dei tipi di frutta adatti, della dimensione del taglio, del livello di umidità e del rapporto di miscelazione in base ai requisiti dell'applicazione.

Sviluppo e approvazione dei campioni
Fornire campioni per testare e adattare le specifiche prima della produzione di massa per adattarle alla formulazione del prodotto.

Produzione e controllo qualità
Produzione standardizzata con controllo di umidità, dimensioni e contaminazione per garantire che ogni lotto soddisfi le specifiche concordate.

Soluzioni di imballaggio per l'esportazione
Imballaggi sottovuoto e a prova di umidità- progettati per spedizioni marittime e aeree a lunga distanza-.

Supporto per documentazione e conformità
Fornisci COA e documenti di esportazione come certificato di origine, certificato sanitario e altri file richiesti per lo sdoganamento

Coordinamento logistico
Supportare l'organizzazione della spedizione, il caricamento dei container e la pianificazione della consegna in base ai requisiti dell'ordine.