Lamponi liofilizzati 1kg

 

 

        I lamponi liofilizzati da 1 kg sono lamponi interi liofilizzati-o pezzi di lampone forniti in confezioni da 1 kg per la produzione alimentare, la lavorazione degli ingredienti e le applicazioni di ristorazione commerciale.

 

Nome del prodotto Lamponi liofilizzati 1kg Materia prima Lamponi freschi Modulo Bacche intere/pezzi Misurare Dimensione del pezzo intero/specificato Metodo di elaborazione Liofilizzato Colore Colore lampone naturale Gusto e aroma Gusto e aroma tipici del lampone Umidità Inferiore o uguale al 5% Ingredienti 100% Lampone Additivi Senza zuccheri aggiunti/senza additivi artificiali Peso netto 1 kg per sacchetto di alluminio Confezione Borsa in foglio di alluminio/scatola per esportazione Durata di conservazione 18-24 mesi Condizioni di conservazione Luogo fresco e asciutto, protetto dall'umidità e dalla luce solare diretta

 

 

 

 

• Cereali da colazione e muesli - Aggiunge il sapore naturale di lampone e una consistenza croccante ai prodotti a base di cereali-da-consumati.
• Miscele per snack - Utilizzate in miscele di frutta e noci di prima qualità come componente di frutta leggero e-stabile a scaffale.
• Prodotti da forno - Incorporati in biscotti, muffin e ripieni senza introdurre umidità eccessiva.
• Cioccolato e dolciumi - Applicati come inclusioni o guarnizioni per cioccolatini e snack ricoperti.
• Prodotti lattiero-caseari - Adatto per yogurt, gelati e guarnizioni per latticini a rapida reidratazione.
• Miscele in polvere - Macinato in polvere di lamponi per miscele di frullati, integratori e formulazioni per bevande.

 

 

Controllo delle materie prime

Lamponi maturi selezionati provenienti da aziende agricole approvate con completa tracciabilità.

Ispezione in entrata per colore, maturità, consistenza dimensionale e assenza di materiali estranei.

Analisi dei residui di pesticidi secondo i limiti massimi di residui UE e FDA.

Analisi dei metalli pesanti per piombo (Pb), cadmio (Cd), arsenico (As) e mercurio (Hg).

Controllo della produzione

Congelamento IQF seguito da liofilizzazione sotto vuoto a temperatura e pressione controllate.

L'attività dell'umidità e dell'acqua viene monitorata durante l'essiccazione per garantire la stabilità del prodotto.

Rilevamento di metalli con sensibilità Fe 1,5 mm, Non-Fe 2,0 mm e SUS 2,5 mm.

Setacciatura e cernita visiva per rimuovere particelle sottodimensionate e corpi estranei.

Test di laboratorio

Umidità: tipicamente inferiore o uguale al 5,0%

Attività dell'acqua (Aw): tipicamente inferiore o uguale a 0,30

Conteggio totale delle piastre, lieviti e muffe, coliformi

Salmonella: negativo / 25 g

E. coli: negativo / g

Valutazione sensoriale per colore, aroma, consistenza e sapore

Ispezione pre-della spedizione

Verifica rispetto alle specifiche approvate e al Certificato di Analisi (COA)

Ispezione dell'integrità dell'imballaggio e della tenuta del vuoto

Conferma del peso netto e dell'etichettatura

Campioni conservati per la tracciabilità e i registri di qualità

 

 

 

Articolo	Specifica
Formato dell'imballaggio	1 kg di peso netto per sacchetto di foglio di alluminio-per uso alimentare
Forma del prodotto	Bacche intere o pezzi
Imballaggio esterno	Scatole ondulate per esportazione con protezione dall'umidità
Durata di conservazione	18–24 mesi se conservato in un ambiente fresco e asciutto sotto i 25 gradi
Opzioni di caricamento	Spedizioni aeree, LCL e FCL marittime
Tempi di consegna tipici	10–20 giorni dalla conferma dell'ordine
MOQ	100 kg per le specifiche standard; quantità inferiori potrebbero essere disponibili per ordini di prova
Documentazione	COA, rapporto microbiologico, scheda di sicurezza, scheda tecnica e documenti di esportazione commerciale

 

 

 

• HACCP
• ISO22000
• BRCGS Sicurezza alimentare
• Kosher
• Halal
• USDA Organic / EU Organic (disponibile su richiesta)
• Registrazione FDA

 

 

 

 

Potete fornire campioni prima di un ordine all'ingrosso?

SÌ. È possibile fornire campioni per la valutazione e l'approvazione del prodotto prima della produzione in serie.

Puoi abbinare le specifiche esistenti di un acquirente?

SÌ. Le specifiche dell'acquirente o i campioni di riferimento possono essere utilizzati per confermare la dimensione delle particelle, l'umidità, l'aspetto, l'imballaggio e altri requisiti.

Potete fornire una scheda tecnica del prodotto prima di ordinare?

SÌ. È possibile fornire una scheda tecnica per la revisione, compresi i parametri fisici, chimici e microbiologici.

Potete organizzare test di laboratorio-di terze parti?

SÌ. Se necessario, è possibile organizzare test di laboratorio indipendenti, con l'ambito del test confermato prima della produzione o della spedizione.

Potete supportare i test di conformità del mercato di destinazione-?

SÌ. È possibile organizzare ulteriori test su pesticidi, microbiologici,-metalli pesanti o altri test in base al mercato di destinazione e ai requisiti dell'acquirente.

È possibile fornire confezioni di dimensioni diverse?

SÌ. La confezione standard è da 1 kg, mentre è possibile discutere di altre dimensioni della confezione in base al mercato di destinazione, al formato della confezione e alla quantità dell'ordine.

È possibile combinare più SKU in un'unica spedizione?

Gli SKU misti possono essere discussi in base alle quantità, alle specifiche di imballaggio e alla programmazione della produzione.

Come viene mantenuta la coerenza dei lotti per gli ordini ripetuti?

Le specifiche approvate, i campioni di riferimento, i registri di produzione e i risultati dell'ispezione dei lotti vengono utilizzati per controllare la coerenza tra gli ordini ripetuti.

Quali informazioni sono necessarie per un preventivo accurato?

Si prega di fornire la forma del lampone richiesta, la dimensione del pezzo, la quantità, il formato dell'imballaggio, il paese di destinazione, i requisiti di documentazione e la data di consegna prevista.