Melone congelato

I nostri meloni sono sottoposti a molteplici fasi di filtrazione dell'acqua e lavaggio per rimuovere polvere e impurità. Vengono poi sbucciati, privati ​​dei semi e tagliati a fette o cubetti uniformi a seconda delle esigenze del cliente. I pezzi preparati vengono rapidamente congelati su un nastro trasportatore IQF a una temperatura inferiore a -18 gradi, garantendo che ogni pezzo si congeli in modo indipendente per evitare grumi e preservare la forma naturale del frutto. Questo processo avanzato garantisce che ogni pezzo di melone congelato mantenga la sua consistenza fresca e l'aspetto vibrante.

Offriamo un'ampia gamma di opzioni di imballaggio per i prodotti a base di melone congelato, tra cui confezioni piccole da 250 g, confezioni medie da 500 g, confezioni famiglia da 1 kg e buste sfuse da 5 kg. Inoltre, forniamo soluzioni all'ingrosso all'ingrosso per supermercati al dettaglio, catene di servizi di ristorazione e imprese di trasformazione alimentare, nonché imballaggi personalizzati su misura per le esigenze specifiche del cliente. Tutti gli imballaggi utilizzano una tecnologia di sigillatura multistrato-avanzata per uso alimentare,-proteggendo efficacemente la frutta durante il trasporto e lo stoccaggio a lunga-distanza, prevenendo l'ossidazione e il deterioramento, trattenendo perfettamente l'aroma dolce e naturale del melone e prolungando significativamente la durata di conservazione.

Oltre ai tradizionali prodotti surgelati interi-a fette, abbiamo sviluppato in modo innovativo una gamma di offerte a valore-aggiunto, tra cui purea di melone, polvere liofilizzata istantanea-, miscele di frutta mista e ingredienti standardizzati pre-porzionati. Questi prodotti soddisfano pienamente le diverse esigenze applicative dei settori della produzione alimentare, delle bevande e della panificazione. L'intero processo produttivo rispetta rigorosamente gli standard di sicurezza alimentare HACCP, garantendo qualità e sicurezza dalla fattoria al prodotto finito.

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