dettagli del prodotto
| Nome del prodotto | fragole secche intere |
| prodotti |
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| IngredientiForma/Forma | Fragole intere |
| Dimensione delle particelle | Dimensione originale del frutto (tipicamente 15–35 mm di diametro) |
| Contenuto di umidità | Inferiore o uguale al 5% |
| Struttura | Fresco e leggero |
Selezioniamo attentamente fragole fresche completamente mature, carnose e dai colori vivaci per produrre fragole intere essiccate di prima qualità. Subito dopo la raccolta, le fragole vengono congelate rapidamente a temperature inferiori-40 gradi, consentendo la formazione di cristalli di ghiaccio duri all'interno del frutto. Questo processo riduce efficacemente la rottura della parete cellulare e preserva la consistenza naturale e la forma completa del frutto, creando la base ideale per la liofilizzazione-di alta-qualità.
Successivamente, le fragole congelate vengono poste in un ambiente sottovuoto a bassa-temperatura per la liofilizzazione-. Durante questa fase, i cristalli di ghiaccio sublimano direttamente in vapore senza passare attraverso lo stato liquido, rimuovendo quasi tutto il contenuto di acqua (inferiore o uguale al 5%). Questo esclusivo metodo di sublimazione massimizza la conservazione dell'aspetto naturale, dell'aroma fresco e del colore vibrante delle fragole, ottenendo fragole intere essiccate con una consistenza leggera e croccante e un autentico e ricco gusto di fragola ad ogni boccone.
Le fragole essiccate intere finali non solo mantengono la loro forma completa, il colore brillante e la consistenza croccante, ma hanno anche un contenuto di umidità estremamente basso, il che le rende più facili da conservare e trasportare per lunghi periodi. Sia gustati direttamente come spuntino o aggiunti a torte, latte, bevande o usati come guarnizione salutare, offrono dolcezza naturale, valore nutrizionale e la deliziosa esperienza della frutta fresca in una comoda forma essiccata.
Tecnica di produzione
Vantaggi del prodotto
La secchezza, il colore e la forma delle fragole vengono rigorosamente controllati e classificati durante il confezionamento per garantire uniformità e alta qualità. Questo processo non solo preserva il sapore originale e il valore nutrizionale delle fragole, ma rende anche il prodotto estremamente leggero, comodo da conservare e trasportare.
Certificato di prodotti
Domande frequenti
1.Sei una società commerciale o una fabbrica?
Siamo una società commerciale con fabbrica. Produciamo noi stessi i prodotti e ci riforniamo anche da altre fabbriche collaborative, il che garantisce un prezzo competitivo e una varietà di prodotti.
2.Come faccio a conoscere la tua qualità?
Foto dettagliate di alta soluzione e campione gratuito saranno in grado di verificare la nostra qualità.
3.Ho bisogno di una piccola quantità, cosa devo fare?
Si prega di verificare con il nostro team di vendita se è disponibile in magazzino o se abbiamo un distributore locale.
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Sì, offriamo il servizio di consegna a domicilio, il che semplifica il tuo lavoro.
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